Daß für die Fleischproduktion in der Massentierhaltung maßlos Ressourcen verschwendet werden, wissen schon einige. Ein Kilogramm Rindfleisch kostet z. B. 15.500 Liter Wasser insgesamt. [1] Weniger im Bewußtsein: Diesen Ressourcenverbrauch kann Deutschland gar nicht stellen. Wir importieren über das Futter das kostbare Wasser aus anderen Regionen der Erde und entziehen es so dem dortigen Kreislauf.
[1] Baumgarten C et al.: Umwelt und Landwirtschaft. Ausgabe 2018. Hrsg. v. Umweltbundesamt.
